Secretos del cultivo adecuado de berros.
Debido a la locura por las plantas verdes, cada vez empezaron a aparecer en nuestras mesas nuevos tipos de ensaladas: lechuga, batavia, lechuga romana, mantecosa, medio bombeada y muchas otras. Y a las amas de casa atentas les gustó otro tipo de verdura rica en vitaminas, nada nuevo, y rápidamente comenzaron a cultivar berros. Además, esto se puede hacer muy fácilmente directamente en el alféizar de la ventana.
Contenido:
- Características y siembra de la lechuga.
- Consejos útiles para crecer.
- Creciendo en diferentes condiciones.
Características y siembra.
Berro (o chinche) es una planta de rápido crecimiento de la familia de las crucíferas. En otras culturas se le conoce como tertizak, cotham y berro.
Las hojas de lechuga se utilizan activamente con fines culinarios y como materia prima medicinal. Contienen grandes cantidades de vitaminas A, C, K y B1. Por su bajo contenido calórico, la ensalada se suele incluir en dietas terapéuticas y en dietas para adelgazar.
Las verduras frescas de estas nutritivas hojas se pueden obtener durante todo el año. Si en verano esto es posible desde el jardín, en invierno, desde el invernadero.
Además, los berros son tan poco exigentes que producirán una cosecha incluso en arena o incluso en fieltro. Generalmente puedes sembrar lechuga en lugar de compactador, en un espacio libre de la planta de interior, justo en sus raíces.
El suelo para sembrar berros en el jardín se prepara con anticipación. Lo mejor es hacer esto en otoño:
- quitar las malas hierbas
- agregar humus
- cavar profundo
Consejos útiles para crecer.
Generalmente semillas sembrado a principios de primavera. Pero esta planta puede soportar la siembra de invierno a finales de otoño. Puedes cultivar berros en hileras. Pero también da una buena cosecha cuando se siembra en franjas o en lecho continuo.
Además, puedes sembrar lechuga en varias pasadas: desde principios de primavera hasta el inicio del calor del verano. No es recomendable hacer esto en hileras posteriores: la planta comenzará a disparar flechas, lo que empeorará su sabor. A partir de agosto se puede volver a sembrar.
Una de las principales ventajas del cultivo de berros es su muy rápida tasa de crecimiento. Literalmente medio mes después de la siembra, ya es apto para el consumo.
Las semillas de esta lechuga son relativamente grandes. Deben distribuirse uniformemente en ranuras de 1 centímetro de profundidad. Si en campo abierto se consume 1 gramo de semillas por 1 m2, en un invernadero esta norma debe al menos duplicarse.
Para obtener una gran roseta de hojas, la distancia entre dos plantas vecinas debe ser de al menos 5 centímetros y, después de bucear, al menos diez. Se debe compactar el suelo sobre el lugar de siembra. Al cabo de 3 días aparecen los primeros brotes.
Si no sigues las técnicas agrícolas o simplemente eliges semillas viejas, puedes arruinar toda la cosecha o no obtenerla en absoluto. Después de todo, el proverbio “lo que sucede, regresa” no son solo palabras hermosas.
Creciendo en diferentes condiciones.
Plantar lechuga es sólo el comienzo. Como cualquiera cultura verde necesita abundante riego regular. De lo contrario, sus hojas se vuelven más gruesas y la planta arroja una flecha.
Modo de riego:
- En los días calurosos de verano es necesario regar diariamente.
- En días nublados, una crema hidratante durante tres o cuatro días es suficiente.
- La cantidad óptima de agua es un punto clave en el cultivo de berros. Si esto se proporciona, las plantas no enfermarán ni se verán afectadas por plagas.
Cultivar berros es muy fácil. Sólo es importante limpiar a tiempo el lecho de malas hierbas y aflojar la tierra después de un riego abundante.
Se propaga como cualquier otra lechuga: por semillas. Y para asegurar la presencia constante de su verdor en la mesa, la siembra del cultivo se puede realizar en varias pasadas. En un lugar permanente, la lechuga se puede sembrar sola, para que después de un tiempo se deleite con brotes amigables.
Los berros dan buenos rendimientos, a veces 2 kilogramos por 1 m2. Esto depende en parte de las variedades, de las que hoy en día se han desarrollado muchas. Pero ensaladas con verduras.las hojas crecerán más rápido que las moradas.
Alimentar con lechuga es un asunto muy delicado. Al fin y al cabo, el periodo desde la germinación hasta su consumo es muy corto. Por tanto, es mejor cuidar el suelo nutritivo antes de sembrar.
Pero si esto no funciona, entonces debes alimentar a los berros con sumo cuidado. Los fertilizantes deben aplicarse en concentraciones muy bajas y en pequeñas cantidades. Esto evitará la acumulación de nitratos en las hojas.
Las hojas de berro son poco exigentes con la luz e incluso tolerantes a la sombra. Por lo tanto, fácilmente echará raíces. en el alféizar de la ventana de la cocina Incluso desde el lado norte. Para obtener verduras jugosas y saludables en invierno, necesitará 2 cajones de tamaño mediano que encajarán bien en el alféizar de la ventana y no estropearán la apariencia del interior de la cocina. La tierra de las cajas se puede sustituir por sustrato o incluso toallas de papel.
La siembra debe realizarse de forma secuencial, una vez cada 10 días.Esto te permitirá cortar la cosecha en una caja con unas tijeras mientras la lechuga apenas brota en otra. Cultivar berros no es difícil incluso para los jardineros novatos. ¡Y además es tan cautivador que es imposible imaginar un jardín o una mesa sin sus pequeñas y elegantes hojas!
Video útil sobre cómo cultivar una verdadera bomba de vitaminas en casa:
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