Métodos para cultivar hongos porcini en casa.
El hongo porcini es uno de los más deliciosos y aromáticos, a diferencia de otros hongos. Los boletus suelen crecer debajo de los árboles. Para evitar ir al bosque a recoger setas, cultiva blancas. champiñón posible en una casa de verano. Para ello conviene crear las mismas condiciones naturales.
Contenido:
- Elegir un lugar para plantar hongos porcini.
- Cultivo y propagación de hongos porcini a partir de micelio.
- Peculiaridades de la reproducción de boletus mediante esporas.
- Otras formas de cultivar hongos porcini
Elegir un lugar para plantar hongos porcini.
El boletus o el hongo porcini prefiere suelos secos con buen drenaje: arcillosos o arenosos. Si en su cabaña de verano crece roble, abeto o abedul, puede preparar de forma segura un lugar para plantar boletus. Lo mejor es cultivar en zonas con humedad moderada y que reciban suficiente luz solar. Cabe recordar que el hongo porcini no crece junto a helechos ni otros tipos de plantas.
Se deben observar todas estas condiciones si desea cultivar hongos porcini en su cabaña de verano. La siembra se puede realizar de mayo a septiembre. El micelio debe elegirse sano y maduro. Si se encuentra un hongo debajo de un abedul, se recomienda plantarlo debajo de un abedul en la casa de campo. En casos raros, un hongo que se encuentra debajo de un abedul echa raíces debajo roble o abeto. Puedes cultivar boletus en casa de dos maneras: a partir de micelio y usando tapas.
Cultivo y propagación de hongos porcini a partir de micelio.
Para cultivar boletus, es necesario comprar micelio de hongos en Internet.Si el micelio huele a amoníaco, no se recomienda utilizar este material de siembra. El color normal del micelio es naranja con un tinte amarillento. Por lo general, un paquete es suficiente para un árbol. Nuevamente, se retira la capa superior y luego se coloca compost con un espesor de aproximadamente 2 cm. La siguiente capa es micelio. Se recomienda colocarlo en forma de tablero de ajedrez. A continuación, cubra con la capa de tierra retirada y riegue bien. Para mantener la humedad, cubra el suelo con unos 20-30 cm de paja.
Es importante asegurarse de que el micelio no se seque. Riega el área según sea necesario. En verano el riego debe ser abundante. Para aumentar la probabilidad de germinación, se puede agregar al agua fertilizante compuesto por microorganismos. Para proteger el micelio de las heladas, es necesario cubrir el lugar de plantación con musgo, hojas caídas o paja. Si el micelio echa raíces, entonces hongos se puede recoger en un año. Las setas se suelen cosechar en 3 o 4 años.
Peculiaridades de la reproducción de boletus mediante esporas.
Es necesario recoger las tapas de los hongos porcini del bosque y remojarlas en agua durante 2 horas. Es recomendable elegir unos grandes con un diámetro superior a 10 cm, después añadir azúcar al agua, mezclar y amasar los tapones con las manos. Para 10 litros de agua necesitarás 50 g de azúcar. No se recomienda el azúcar refinada. Si se encuentran larvas de insectos durante la rotura, no es necesario tirar la tapa. También se puede utilizar como material de siembra. Además del azúcar, puedes utilizar alcohol. Para un balde de agua de 10 litros necesitarás de 3 a 4 cucharadas de alcohol. Un requisito previo es agregarlo al agua antes de las tapas.
Mientras se infunde el micelio, se debe preparar el suelo.Para ello, retire unos 20 cm de la capa superior junto al árbol. suelo. Esto debe hacerse con mucho cuidado para no afectar las raíces del árbol. Antes de plantar micelio, el suelo debe tratarse con una solución desinfectante.
Puedes utilizar una decocción de té negro o comprar corteza de roble en la farmacia y preparar una decocción. Para un árbol necesitarás entre 2 y 3 litros de solución enfriada. Vierta té negro (50-100 g) con agua caliente y déjelo reposar durante 15 minutos. De la misma forma se prepara una decocción de corteza de roble. Necesitarás 30 g de corteza de roble por 1 litro de agua. Luego, vierte el agua dulce debajo del árbol y cúbrelo con tierra. Luego vierta mucha agua: 4-5 cubos por árbol. Se debe mantener la humedad del suelo, especialmente en verano. En invierno se recomienda tapar la tierra y retirarla a principios de primavera. Si se hace correctamente aterrizaje, entonces podrás recoger setas la próxima temporada.
Otras formas de cultivar hongos porcini
Para cultivar hongos porcini en el país, generalmente se usa uno de los métodos anteriores. También puedes utilizar otros métodos. El primer método: desenterrar una pequeña zona de micelio en el bosque y colocarla en el área preparada. El cuidado en este caso no es diferente: el segundo método: coger las cabezas de los boletus maduros y picarlas. A continuación deberás ponerlo en un lugar cálido y seco para que se seque. Después de eso, coloque con cuidado la masa seca, compacta y riegue. El tercer método: preparar una infusión de champiñones y verterla empezando por el tronco. Mucha gente cultiva hongos porcini en un invernadero. Es muy importante preparar el suelo para plantar. Para el suelo necesitarás tierra de bosque y jardín. Junto con el hongo, también debes tomar la tierra en la que creció. Agrega un poco de aserrín y estiércol y mezcla bien.
En este estado, la mezcla de tierra debe mantenerse en una habitación oscura durante una semana. Después de eso, viértalo en una caja, plante el micelio y colóquelo en un invernadero. Con este método de cultivo, el suelo debe estar bien humedecido. Para ello coloca un recipiente con agua cada 1,5 metros. Para un buen crecimiento y desarrollo de los hongos, se debe garantizar una circulación de aire constante. Es necesario ventilar regularmente o proporcionar ventilación. Para evitar que los rayos del sol incidan sobre las setas, se debe cubrir la zona donde se encuentran las setas con agrofibra oscura. Los hongos porcini se sienten más cómodos en lugares semioscuros. Al elegir uno u otro método de cultivo de hongos porcini en la cabaña de verano, se deben crear y mantener periódicamente condiciones favorables. Sólo así se puede conseguir una buena cosecha.
Video sobre el cultivo de hongos porcini en casa:
Información interesante sobre la huerta.
Comentarios
Bueno, simplemente no puedo creer que un hongo de la primera categoría, se podría decir el rey de los hongos, junto con los níscalos y los champiñones, se puedan cultivar en su propia parcela. A veces, incluso hongos tan simples y poco exigentes como los champiñones, se podría decir, simples "trabajadores" en el reino de los hongos, se niegan obstinadamente a crecer. ¡Y aquí es tan exigente e importante! Lo encontrarás en el bosque, alegría durante todo el día: su sombrero está torcido, gordo, importante... ¡Pero definitivamente lo intentaré!
Por supuesto, me gustaría tener estos hongos en mi dieta todo el tiempo, sé que algunos agricultores realmente los cultivan, pero será difícil encontrar un lugar para ellos en mi parcela.
Los champiñones a veces son más difíciles de cultivar que los hongos porcini; aún están más acostumbrados a condiciones salvajes e incómodas.Aunque también he visto champiñones en estado salvaje en los pastos, no son peores que los comprados en la tienda, solo que más grandes, por supuesto. Pero sin experiencia en hongos, es mejor comprar micelio para empezar y no buscar un hongo blanco para propagarlo mediante esporas en el bosque. A menudo, allí crecen dobles del hongo porcini: hongo de agalla, hongo de roble moteado, boletus de Gal, hongo satánico, boletus hermoso y son venenosos. El boletus real no cambia de color cuando se rompe y huele agradable.