Verdes en invierno o cómo cultivar col china en casa.
Artículo informativo sobre los beneficios de la col china y su uso en medicina. Cómo cultivar repollo chino en el alféizar de una ventana en casa. El repollo chino parece más una ensalada que una ensalada. repollo. Debe su nombre a su país de origen: China. Como cultivo de jardín, está ganando popularidad. Intentemos descubrir cómo cultivar repollo chino en casa, porque este tipo de repollo contiene muchas sustancias útiles que pueden ayudar a una persona a sobrevivir el invierno.
Contenido:
- Descripción de las características de la col china desde el punto de vista botánico.
- Cómo plantar col china en casa.
- Los beneficios de la col china y su uso en medicina.
Descripción de las características de la col china desde el punto de vista botánico.
La col de Beijing, aunque pertenece al género Col de la familia Brassica, todavía no es una subespecie de col, sino una subespecie de nabo. Además, la col china está cerca de la mostaza Sarapetsk. La patria de este cultivo es China, donde ya se cultivaba en el siglo V a.C. mi. Posteriormente, desde China se extendió por Japón y Corea. En estos países, la col china se utilizaba no sólo como verdura. De sus semillas se obtenía aceite.
La mayor parte del cultivo de col china se realizó a mediados del siglo pasado en Japón. Aquí, mediante la hibridación, intentaron aumentar la productividad y la madurez temprana.Sólo después de 1970 los países europeos y Estados Unidos comenzaron a prestar atención a la col china y en las últimas décadas le han asignado superficies bastante grandes, incluso para creciente en invernaderos.
La col china es una planta bienal, pero se cultiva anualmente. Sus hojas son alargadas, onduladas o lisas con nervaduras claramente visibles. Las venas son a veces más claras que las hojas. Las hojas de la col china forman una cabeza suelta o una roseta, de hasta 25 a 40 cm de altura, hay formas de cabeza y hojas. Cuando se corta, la cabeza de repollo es clara, generalmente de color amarillo claro.
La col china se puede cultivar en campo abierto durante toda la temporada. Puedes obtener tres cosechas durante el verano. Pero dado que el calor excesivo y la sequía no son beneficiosos para este cultivo, es mejor cultivarlo en primavera, principios de verano o al final de la temporada. En general, la col china es bastante resistente al frío, se siente bien a temperaturas de + 15 y puede soportar temperaturas que bajan hasta - 4 grados.
En invierno, la col china se puede cultivar no solo en invernaderos, sino también en casa. En mala iluminación col china Produce más crecimiento que la lechuga de hoja o de cabeza.
Para ello son adecuadas las siguientes variedades:
- Primavera: la variedad tolera bien la falta de luz, produce una cosecha en 28 días, las cabezas de repollo están sueltas, entreabiertas y pesan 0,2 kg.
- Lenok es una variedad de maduración temprana para ensaladas, forma una roseta de hojas bastante densa que pesa hasta 0,3 kg.
- Vesnyanka es una variedad de maduración temprana con una cabeza que pesa hasta 0,3 kg, madura en 30 días, las hojas verdes son jugosas y tiernas.
- Khibinskaya es la variedad de maduración más temprana, las hojas se pueden cortar después de 25 días, es muy jugosa y sabrosa.
Cómo plantar col china en casa.
La tecnología agrícola para el cultivo de col china es sencilla. Dado que se trata de un cultivo de días cortos, crecerá bien en interior de septiembre a marzo. Es en esos meses cuando faltan vitaminas y alimentos frescos. verdor.
Plantar macetas y tierra.
La col china prefiere suelos neutros o ligeramente alcalinos. Puede usar una mezcla preparada para cultivos de repollo o tomar tierra de jardín con la adición de abono podrido y ceniza de madera. Los contenedores de plantación deben seleccionarse con un volumen suficientemente grande. Es aconsejable que haya al menos 0,5 - 1,0 de tierra por planta. Puede ser una maceta o una caja de plantación. Se debe colocar una capa de drenaje en el fondo. Son adecuadas la arcilla expandida y el ladrillo roto.
Sembrando semillas
Cuando se cultiva en macetas, se siembran de 3 a 4 semillas por maceta de 3 litros. Puede utilizar macetas individuales con un volumen de 0,5 a 1,0 litros. Se puede sembrar col china en una caja seguida, la distancia entre semillas es de 3-4 cm, entre hileras - 10 cm, a medida que crezcan y se utilicen, las plantaciones se irán aclarando, lo que tendrá un efecto positivo en la crecimiento del resto de plantas.
Las semillas se incrustan en tierra húmeda a una profundidad de 0,5 a 1,0 cm, se cubren las macetas con film transparente y se colocan en una habitación cálida, donde hasta la germinación. semillas debe ser al menos + 22 grados. Después de 5 a 6 días, las plántulas comenzarán a aparecer, se retira la película y la temperatura del aire se reduce de 5 a 7 grados.
Creciendo y cuidando
Después de la aparición, con el cuidado adecuado, la col china crece con bastante rapidez. Para que las hojas tiernas crezcan bien, por la noche la temperatura ambiente debe ser de + 12 + 14, durante el día + 15 + 18 es suficiente.Si el apartamento tiene una logia cerrada con calefacción o la casa tiene una terraza cálida, entonces se pueden colocar contenedores con repollo chino allí.
Este cultivo no requiere iluminación adicional. La primera cosecha se puede recoger cuando los excrementos alcancen un tamaño de 8-10 cm, lo que se puede hacer arrancando la planta con la raíz o cortando las hojas individuales. En este último caso, aparecerán otros nuevos en su lugar. Durante el período de crecimiento, la col china requiere riego. Esto debe hacerse cuando la tierra se seque entre 2 y 3 cm.
Cuando se utiliza suelo bien fertilizado, la col china no necesita fertilización adicional, ya que este cultivo madura temprano y no tiene tiempo de agotar el suelo en 30-40 días. Las hojas frescas de col china se deben utilizar principalmente para preparar ensaladas. También puedes añadirlo como verdor al primer y segundo plato sin someterlo a tratamiento térmico.
Los beneficios de la col china y su uso en medicina.
El desarrollo moderno de los invernaderos puede proporcionar a las empresas hierbas frescas durante todo el año. Sin embargo, muchas amas de casa se esfuerzan por tener alimentos frescos. verdor, cultivado solo en el alféizar de la ventana. En primer lugar, estas verduras son seguras, saludables, no contienen nitratos ni otras sustancias nocivas y siempre están a mano.
El cultivo de col china en casa proporciona un uso constante de un producto alimentario muy saludable. Esto se aplica principalmente a la prevención del cáncer.
Los científicos surcoreanos han descubierto 14 sustancias en las partes aéreas de la col china que previenen la formación de células cancerosas en el cuerpo humano. Es importante saber que comer col china fresca no sólo previene el cáncer.Su uso también está indicado después de la radioterapia. Se recomienda la inclusión de col china fresca en la dieta durante el período de rehabilitación después de la extirpación quirúrgica de tumores.
Esto permite que los pacientes se recuperen más rápido. Además, el jugo de col china se puede utilizar como remedio para favorecer la cicatrización de las úlceras de estómago. Debido a su bajo contenido calórico y alto contenido vitamínico, Beijing repollo ayuda a hacer frente a los trastornos metabólicos, perder peso y superar las deficiencias de vitaminas.
Video sobre el cultivo de col china:
